料理ができない私の話

困ったことに、私は料理が得意ではない。いや実際はそんなに困っていない。でも困ることがたまにある。

いまなら「女性は料理ができて当たり前」と思う人は、昔より減ったと思っている（減っていて欲しい）。なんなら料理ができる人に出会えたら、ラッキーと思って欲しい。

ところで何をもって「料理ができない」となるのだろう。私がいう「料理ができない」は、「やりたくない」「興味がない」だ。生きるために仕方なく料理をしている、それに尽きる。

恥ずかしいことを言いますが、興味がないからこそ、当たり前を知らないことがある。

会社の飲み会で鍋を囲むことがあった。そのときは若手でしかも女性ということもあって、鍋を任されたのである。その頃の私は、いまより無知だったし何より経験が不足していた。

鍋の最後に、しめとしてたまご雑炊を作ることになった。テーブルには、ご飯と生卵が置いてある。まずはご飯を入れて、ほぐす。そのあと生卵カッカッと割って、そのまま鍋にポトっ。生卵は殻から出てきたまんまの姿で鍋に入った。

鍋の真ん中はここですよと言わんばかりに、綺麗にまんまるな黄身が存在してる。（あれっ、これでいいんだっけ）。自分の中で一瞬、間があった。そんな傍から「いやいや、たまごは溶いてから入れないとダメでしょ！」と先輩の男性が間を割ってきた。

ほんとその通りだ・・・。

あのときは素直に「すみません」と思っていたけど、いま思えば「分かってるなら、やってくれりゃいいのに、気が利かないなあ」なんて思う。経験を重ねると強くなるもんだ。

それからは、「料理はできる人に任せる」ということを学んだ。頑張っておいしくないものを作る必要はないと思うんだけど。

いまも料理を作ることはある。でも、私の能力に見合ったものを作るようにしている。つまりは簡単なものしか作らない。美味しいものを食べたいときは外食しようと割り切って。

ちなみに私の得意料理は目玉焼きだ。黄身を崩さずにポトっと落とすのが得意なので。

補足：物価高のゴールデンウィーク、みなさんはどのようにお過ごしでしょうか？

pes.

日常エッセイスト

1984年生まれ。エッセイスト。 小さなできごと（いいことも、わるいことも）を、ここに書き留めています。